1,1 milyar liralık çiğ süt takviyesi bugün hesaplarda olacak
Kirişci, Kars’taki Türkiye’nin birinci peynir müzesinin açılışında yaptığı konuşmada, atıl durumdaki tarihi Süvari Tabya Binası’nın restore edilerek peynir müzesine dönüştürüldüğünü söylemiş oldu.
Müzenin Türkiye’de birinci olduğunu söz eden Kirişci, “Hiç elbet 30’dan fazla çeşidiyle ‘dünyanın 18. peynir rotası’ olarak tescillenen kentimizin, durak noktalarından birinin de Kars Peynir Müzesi olacağı açıktır. Türkiye’nin birinci ve tek tematik peynir müzesi olan Kars Peynir Müzesi ile bölgenin yöresel süt mamüllerinin tanıtılması, üretim pahasının artırılması ve süt mamüllerinin markalaşma süreçlerine katkı sağlanacaktır. Bu müzenin Kars’ın iktisadına her manada büyük katkı sağlayacağına yürekten inanıyor, ülkemizdeki başka kentlere de örnek olmasını umut ediyorum.” dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı bakılırsavine geldiği günden bu yana stratejik mamüllerin kıymetine vurgu yaptığını anlatan Kirişci, pancarla ilgili alım fiyatlarını deklare ettiklarını, şekerin stratejik olduğunu, süt ve süt ürelerinin de o kadar stratejik değere sahip olduğunu aktardı.
– “Süt üretiminde Avrupa Birliği ülkeleri içinde 3’üncü sıradayız”
Türkiye’nin süt üretim istatistiklerini açıklayan Kirişci, şöyleki konuştu:
“Ülkemiz FAO datalarına bakılırsa süt üretiminde 9’uncu, Avrupa Birliği ülkeleri içinde ise Almanya ve Fransa’dan daha sonra 3’üncü sırada yer almaktadır. Ülkemiz, süt üretiminde kendine kâfi pozisyondadır. Kişi başına düşen süt üretimi 274 litredir. 2021 yılı süt üretimi ise 23,2 milyon tondur. Süt üretimimiz son 10 yılda yüzde 54 artış göstermiştir. Sütümüzün yüzde 92,3’ünü büyükbaş, yüzde 7,7’sini küçükbaş hayvanlardan elde etmekteyiz. Kars’ımız, sulanabilir tarım toprakları, geniş mera ve çayırları ile tarım ve hayvancılık konusunda büyük bir potansiyele sahiptir. Gerek hayvan varlığı, gerekse peynir üretimiyle Türkiye’nin önde gelen illerindendir. Biz de ‘Sen Üret Yeter’ diyerek Kars’ımıza, üreticimize her türlü takviyesi veriyoruz.”
Kars’ta son 20 yılda ziraî takviye ve yatırımları 10 kat artırdıklarını tabir eden Kirişci, kentte yılda 600 bin ton civarında süt üretimi yapıldığına, bunun 250 bin tonunun peynir üretiminde kullanıldığına işaret etti.
Sözleşmeli Besicilik Projesi’ne değinen Kirişci, “Sektörde örnek bir üretim modeli olan Kontratlı Besicilik Projesi’ni, yerli ve ulusal üretim unsuru ile hayata geçiriyoruz. Et ve Süt Kurumumuz, kontratlı besicilik ile üreticilerimize pazar ve fiyat garantisi sunacak. Oluşturulacak komiteler tarafınca aylık maliyetler nizamlı olarak hesaplanacak. Belirlenen maliyete göre çiftçi refahı gözetilerek alım meblağları güncellenecek. Alım ve fiyat garantisi verilen üreticiler, 5 yıllık üretim planlaması yapabilecek, bu biçimdece besiciler, hasılatını teminat altına alacak.” sözlerini kullandı.
– Türkiye Klâsik Peynirleri kitabı çıkıyor
Önümüzdeki yılın sonunda tamamlanması planlanan projenin Bursa Besin ve Yem Denetim Merkez Araştırma Enstitüsünün koordinatörlüğünde 13 enstitü ve yetkili laboratuvar tarafınca yürütüldüğünü anlatan Kirişci, şu biçimde devam etti:
“Ayrıca 8 üniversiteden peynir konusunda araştırma yapan akademisyenler, projede danışman olarak yer alıyor. Projemizle, klâsik peynirlerimizin bilimsel bir usulle belirlenmesi, özelliklerinin kayıt altına alınması ve beslenme kıymetlerine ilişkin bilgilerin derlenmesini amaçlamaktayız. Ayrıyeten elde edilen tüm bilgilerin internet ortamında tanıtılabilmesi için ‘Türkiye Klasik Peynirleri Portalı’ oluşturularak yayınlanmasını planlıyoruz. Projenin bir çıktısı olarak ‘Türkiye Klasik Peynirleri’ kitabı basılarak başta Kültür ve Turizm Vilayet Müdürlükleri olmak üzere proje için bilgi toplanan kuruluşlara gönderilecek. Literatür çalışmaları kararında, klasik peynirlerle ilgili AR-GE faaliyetleri başlatılmış olacak. Son kademede da coğrafik işaret ile ilgili çalışmalar gerçekleştirilecek.”
Ülkenin görkemli bir biçimde ayağa kalktığını ve artık koşmaya başladıklarını söyleyen Kirişci, şunları kaydetti:
“Biliniz ki bu ülke ne vakit ayağa kalksa, birileri buna mahzur olmaya çalışır. Ne vakit görkemli tarihimize yakışır bir biçimde, kuvvetli bir devlet olma yolunda adım atsak, birileri bize çelme takmaya kalkar. Bunu yalnızca dışarıdaki düşmanlarımız yapmaz, bunu onların içerideki maşaları da birebir biçimde gerçekleştirir. Artık milletimiz gerçekleri görüyor, öz evlatlarını biliyor. Zira biz onlar için var olduğumuzu gösterdik. Biz milletimizin hizmetkarı olduğumuzu gösterdik. Necip Fazıl’ın dediği üzere, devler üzere eserler bırakmak için karıncalar üzere çalışıyoruz. Türkiye yüzyılındaki en büyük garantimiz, çiftçimiz, yetiştiricilerimiz, özetlemek gerekirsesı sizlersiniz. Türkiye’yi daima birlikte 21. yüzyılın parlayan yıldızı haline getireceğimize inanıyorum.”
– Çiğ süt desteklemeleri aşikâr oldu
Kirişci, çiğ süt destekleme fiyatına ait de şu ayrıntıları verdi:
“Türkiye genelinde çiğ süt desteklemesi kapsamında 255 bin üreticiye yönelik 1 milyon 312 bin ton çiğ süt için 1 milyar 127 milyon lira destekleme ödemesini bugün prestijiyle ödemeye başlıyoruz. Bu ödemeyle birlikte 2022 yılında süt üreticilerimize ödediğimiz toplam takviye fiyatı 2 milyar 880 milyon liraya ulaşmıştır. Güzel olsun. Buna ek olarak Bakanlığımızca Türkiye genelinde süt üreticilerimize 15 Mayıs’tan 30 Eylül’e kadar litre başına 20 kuruş ödenmesi planlanan çiğ süt takviye primini 2,5 kat artırarak 50 kuruş olarak ödeyeceğiz. bir daha 15 Mayıs-30 Haziran periyodu prim takviyesini de litre başına 30 kuruş olarak ekim ayı içerisinde üreticilerimize ödeyeceğiz.”
Türkiye’nin birinci ve tek peynir müzesinin “hayırlı” olmasını dileyen Kirişci, müzenin bir hafta mühletle fiyatsız olacağını deklare etti.
birlikteindekilerle müzeyi gezerek vazifelilerden bilgi alan Kirişci, burada, taze kaşarı yoğurup kalıbına koyarak peynir yaptı, gravyer peynirini de kesip davetlilere ikram etti.
PARAM OLSA ŞURAYA YATIRIRDIM DİYE DÜŞÜNME! 100.000 TL SANAL PARA İLE NELER YAPABİLECEĞİNİ ÇABUCAK GÖR!
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.
Kirişci, Kars’taki Türkiye’nin birinci peynir müzesinin açılışında yaptığı konuşmada, atıl durumdaki tarihi Süvari Tabya Binası’nın restore edilerek peynir müzesine dönüştürüldüğünü söylemiş oldu.
Müzenin Türkiye’de birinci olduğunu söz eden Kirişci, “Hiç elbet 30’dan fazla çeşidiyle ‘dünyanın 18. peynir rotası’ olarak tescillenen kentimizin, durak noktalarından birinin de Kars Peynir Müzesi olacağı açıktır. Türkiye’nin birinci ve tek tematik peynir müzesi olan Kars Peynir Müzesi ile bölgenin yöresel süt mamüllerinin tanıtılması, üretim pahasının artırılması ve süt mamüllerinin markalaşma süreçlerine katkı sağlanacaktır. Bu müzenin Kars’ın iktisadına her manada büyük katkı sağlayacağına yürekten inanıyor, ülkemizdeki başka kentlere de örnek olmasını umut ediyorum.” dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı bakılırsavine geldiği günden bu yana stratejik mamüllerin kıymetine vurgu yaptığını anlatan Kirişci, pancarla ilgili alım fiyatlarını deklare ettiklarını, şekerin stratejik olduğunu, süt ve süt ürelerinin de o kadar stratejik değere sahip olduğunu aktardı.
– “Süt üretiminde Avrupa Birliği ülkeleri içinde 3’üncü sıradayız”
Türkiye’nin süt üretim istatistiklerini açıklayan Kirişci, şöyleki konuştu:
“Ülkemiz FAO datalarına bakılırsa süt üretiminde 9’uncu, Avrupa Birliği ülkeleri içinde ise Almanya ve Fransa’dan daha sonra 3’üncü sırada yer almaktadır. Ülkemiz, süt üretiminde kendine kâfi pozisyondadır. Kişi başına düşen süt üretimi 274 litredir. 2021 yılı süt üretimi ise 23,2 milyon tondur. Süt üretimimiz son 10 yılda yüzde 54 artış göstermiştir. Sütümüzün yüzde 92,3’ünü büyükbaş, yüzde 7,7’sini küçükbaş hayvanlardan elde etmekteyiz. Kars’ımız, sulanabilir tarım toprakları, geniş mera ve çayırları ile tarım ve hayvancılık konusunda büyük bir potansiyele sahiptir. Gerek hayvan varlığı, gerekse peynir üretimiyle Türkiye’nin önde gelen illerindendir. Biz de ‘Sen Üret Yeter’ diyerek Kars’ımıza, üreticimize her türlü takviyesi veriyoruz.”
Kars’ta son 20 yılda ziraî takviye ve yatırımları 10 kat artırdıklarını tabir eden Kirişci, kentte yılda 600 bin ton civarında süt üretimi yapıldığına, bunun 250 bin tonunun peynir üretiminde kullanıldığına işaret etti.
Sözleşmeli Besicilik Projesi’ne değinen Kirişci, “Sektörde örnek bir üretim modeli olan Kontratlı Besicilik Projesi’ni, yerli ve ulusal üretim unsuru ile hayata geçiriyoruz. Et ve Süt Kurumumuz, kontratlı besicilik ile üreticilerimize pazar ve fiyat garantisi sunacak. Oluşturulacak komiteler tarafınca aylık maliyetler nizamlı olarak hesaplanacak. Belirlenen maliyete göre çiftçi refahı gözetilerek alım meblağları güncellenecek. Alım ve fiyat garantisi verilen üreticiler, 5 yıllık üretim planlaması yapabilecek, bu biçimdece besiciler, hasılatını teminat altına alacak.” sözlerini kullandı.
– Türkiye Klâsik Peynirleri kitabı çıkıyor
Önümüzdeki yılın sonunda tamamlanması planlanan projenin Bursa Besin ve Yem Denetim Merkez Araştırma Enstitüsünün koordinatörlüğünde 13 enstitü ve yetkili laboratuvar tarafınca yürütüldüğünü anlatan Kirişci, şu biçimde devam etti:
“Ayrıca 8 üniversiteden peynir konusunda araştırma yapan akademisyenler, projede danışman olarak yer alıyor. Projemizle, klâsik peynirlerimizin bilimsel bir usulle belirlenmesi, özelliklerinin kayıt altına alınması ve beslenme kıymetlerine ilişkin bilgilerin derlenmesini amaçlamaktayız. Ayrıyeten elde edilen tüm bilgilerin internet ortamında tanıtılabilmesi için ‘Türkiye Klasik Peynirleri Portalı’ oluşturularak yayınlanmasını planlıyoruz. Projenin bir çıktısı olarak ‘Türkiye Klasik Peynirleri’ kitabı basılarak başta Kültür ve Turizm Vilayet Müdürlükleri olmak üzere proje için bilgi toplanan kuruluşlara gönderilecek. Literatür çalışmaları kararında, klasik peynirlerle ilgili AR-GE faaliyetleri başlatılmış olacak. Son kademede da coğrafik işaret ile ilgili çalışmalar gerçekleştirilecek.”
Ülkenin görkemli bir biçimde ayağa kalktığını ve artık koşmaya başladıklarını söyleyen Kirişci, şunları kaydetti:
“Biliniz ki bu ülke ne vakit ayağa kalksa, birileri buna mahzur olmaya çalışır. Ne vakit görkemli tarihimize yakışır bir biçimde, kuvvetli bir devlet olma yolunda adım atsak, birileri bize çelme takmaya kalkar. Bunu yalnızca dışarıdaki düşmanlarımız yapmaz, bunu onların içerideki maşaları da birebir biçimde gerçekleştirir. Artık milletimiz gerçekleri görüyor, öz evlatlarını biliyor. Zira biz onlar için var olduğumuzu gösterdik. Biz milletimizin hizmetkarı olduğumuzu gösterdik. Necip Fazıl’ın dediği üzere, devler üzere eserler bırakmak için karıncalar üzere çalışıyoruz. Türkiye yüzyılındaki en büyük garantimiz, çiftçimiz, yetiştiricilerimiz, özetlemek gerekirsesı sizlersiniz. Türkiye’yi daima birlikte 21. yüzyılın parlayan yıldızı haline getireceğimize inanıyorum.”
– Çiğ süt desteklemeleri aşikâr oldu
Kirişci, çiğ süt destekleme fiyatına ait de şu ayrıntıları verdi:
“Türkiye genelinde çiğ süt desteklemesi kapsamında 255 bin üreticiye yönelik 1 milyon 312 bin ton çiğ süt için 1 milyar 127 milyon lira destekleme ödemesini bugün prestijiyle ödemeye başlıyoruz. Bu ödemeyle birlikte 2022 yılında süt üreticilerimize ödediğimiz toplam takviye fiyatı 2 milyar 880 milyon liraya ulaşmıştır. Güzel olsun. Buna ek olarak Bakanlığımızca Türkiye genelinde süt üreticilerimize 15 Mayıs’tan 30 Eylül’e kadar litre başına 20 kuruş ödenmesi planlanan çiğ süt takviye primini 2,5 kat artırarak 50 kuruş olarak ödeyeceğiz. bir daha 15 Mayıs-30 Haziran periyodu prim takviyesini de litre başına 30 kuruş olarak ekim ayı içerisinde üreticilerimize ödeyeceğiz.”
Türkiye’nin birinci ve tek peynir müzesinin “hayırlı” olmasını dileyen Kirişci, müzenin bir hafta mühletle fiyatsız olacağını deklare etti.
birlikteindekilerle müzeyi gezerek vazifelilerden bilgi alan Kirişci, burada, taze kaşarı yoğurup kalıbına koyarak peynir yaptı, gravyer peynirini de kesip davetlilere ikram etti.
PARAM OLSA ŞURAYA YATIRIRDIM DİYE DÜŞÜNME! 100.000 TL SANAL PARA İLE NELER YAPABİLECEĞİNİ ÇABUCAK GÖR!
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.