4 ekmekten biri çöpe gidiyor
İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Kısım Lideri Zeynep Türkmen, meskenlere alınan her 4 ekmekten birinin her gün çöpe atıldığını söylemiş oldu. Her yıl 14,5 milyon ton yiyeceğin çöpe gittiğini anlatan Türkmen, besinlerin hasat edilirken çürümesi, fazla alışveriş yapılarak mamüllerin tüketilmemesi üzere sebeplerle ortaya çıkan besin israfı bilançosunun, dünyada üretilen her 3 besinden 1’inin çöpe gitmesiyle sonuçlandığına dikkat çekti. Türkmen, şu ayrıntıları verdi:
İSRAF EN ÇOK EVLERDE
PARAM OLSA ŞURAYA YATIRIRDIM DİYE DÜŞÜNME! 100.000 TL SANAL PARA İLE NELER YAPABİLECEĞİNİ ÇABUCAK GÖR!
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.
İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Kısım Lideri Zeynep Türkmen, meskenlere alınan her 4 ekmekten birinin her gün çöpe atıldığını söylemiş oldu. Her yıl 14,5 milyon ton yiyeceğin çöpe gittiğini anlatan Türkmen, besinlerin hasat edilirken çürümesi, fazla alışveriş yapılarak mamüllerin tüketilmemesi üzere sebeplerle ortaya çıkan besin israfı bilançosunun, dünyada üretilen her 3 besinden 1’inin çöpe gitmesiyle sonuçlandığına dikkat çekti. Türkmen, şu ayrıntıları verdi:
İSRAF EN ÇOK EVLERDE
- “Gıda israfı en epeyce meskenlerde yapılıyor. İnsanların tüketim alışkanlıklarından doğan ve global bir boyuta ulaşan besin israfı, iklim değişikliğine sebep olan karbon salınımının da yüzde 8’ini oluşturuyor. Yaşama alanlarında uygulanacak temel değişikliklerle israfın önüne geçilebilir. Araştırmalar besin israfının en epeyce konutlarımızda yapıldığını göstermekte. En epeyce çöpe atılan besinlerin başında ise ekmek ve unlu mamuller, zerzevat ve meyveler geliyor. Konutlara alınan her 4 ekmekten biri, her gün çöpe atılıyor. Yanlışsız ve planlı bir programla meskenlerdeki besin israfının önüne geçilebilir ve binlerce besinin çöpe gitmesine pürüz olunabilir.”
PARAM OLSA ŞURAYA YATIRIRDIM DİYE DÜŞÜNME! 100.000 TL SANAL PARA İLE NELER YAPABİLECEĞİNİ ÇABUCAK GÖR!
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.