Aslıhan2312
Co-Admin
Bakla Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg bakla
- 2 adet küçük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Baklayı ayıklayıp doğrayıp yıkıyoruz. Süzgeçe alıyoruz.
- Derin bir tencereye sıvı yağı ve salçayı koyup kavuruyoruz.
- Üzerine baklanın yarısını ve yemeklik doğradığımız soğanı ekliyoruz.
- Akabinde baklanın öteki yarısını ve doğradığımız soğanın ötekini ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısık ayara getiriyoruz.
- Baklanın rengi yavaşça yoğunlaşınca üzerine tuzu karabiberi toz şekeri ve üzerinden çıkacak kadar kaynar suyu ek ediyoruz.
- Kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 50 dk pişirdikten daha sonra içine dereotunu ek ediyoruz.
- Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun. ????.