Bayramda karaciğerinize yüklenmeyin
Diyetisyen Serkan Aksoy, Türk halkı olarak misafirperverliğimizin yol açtığı ikramda bulunma ısrarcılığımızın bilhassa diyabet, tansiyon ve kalp rahatsızlığı olanlar üstündeki tesirini kıymetlendirdi. Aksoy, bu şahısların kaba olmamak ismine ikramları reddetmekten çekinmemelerini ya da hayli küçük bir porsiyon almaları gerektiğini belirtiyor.
ORGANİZMA YENİLENİYOR
Son iki yıldır Kovid-19 niçiniyle bir süreliğine bayram ziyaretlerine orta verilmişti. Bu yıl özlenen bir bayramlaşma trafiği olacağına değinen Aksoy, beyaz un ve rafine şeker ile yapılan tatlıların kan şekeri dalgalanmalarına yol açarken yağlanmayı da birlikteinde getireceğinin altını çizdi. Mesken sahiplerinin hamur tatlıları yerine sütlü, meyveli tatlıları ikram etmelerinin hem kendileri tıpkı vakitte konukları açısından daha sağlıklı bir seçenek olacağını belirten diyetisyen, 30 gün boyunca tutulan oruçtan daha sonra metabolizma süreci yavaşlamış olduğundan organizmanın adaptasyon sürecine girdiğinin unutulmaması gerektiğini söylemiş oldu. Yiyecek ölçüsünün ansızın artırılmaması gerektiğine dikkat çeken Aksoy şöyleki devam etti: “Ramazan ayı ile midenizi ve nefsinizi terbiye etmişken ‘Ben bir aydır bugünü bekliyordum’ dememekten kaçınmak ve bedeninize yüklenmeden hareket etmelisiniz. 30 gündür tam bir detoks sürecine giren organlar içinde en çok fonksiyonu olan karaciğerdir. Karaciğeriniz gün uzunluğu hepatosit hücreleri yardımıyla sindirim sisteminden kan aracılığı ile gelenleri ayrıştırarak bir kısmının depolanmasını, bir kısmının da organizmadaki öteki hücrelere gönderilmesini sağlar. Ayrıyeten bedene giren ziyanlı besinleri makul süreçlerden geçirdikten daha sonra böbrekler aracılığıyla dışarı atılması için gün uzunluğu çalışır ve bu süreci her yediğiniz yiyecekte hiç aksatmadan gerçekleştirir. Oruç mühletince tam bir dinlenmeye geçen karaciğeriniz, kan hacmindeki azalma yardımıyla dinginleşen kalbiniz, uzun müddet yemek girişi olmaması sebebiyle durağanlaşan mide-bağırsak sisteminiz size minnet duymaya başlamış ve kan yağlarınızın düşmesi ile organizmada yenilenme gerçekleşmiştir.”
KESKİN DEĞİL YUMUŞAK BİR GEÇİŞ YAPIN
Havaların güzelleşmesi ile bayramı dışarıda yürüyerek değerlendirmenin, bol su içmenin, ikramlıkları ısrarlara karşın sonucunda kabul etmenin sizin için en gerçek seçim olacağını unutmayın. Bayram ve daha sonrası süreçte keskin değil yumuşak bir geçiş yapmakta fayda vardır. Unutulmaması gereken bir öbür konu ise, fazladan alınan 7 bin kalorinin vücudunuza bin gram olarak döndüğüdür. Ayrıyeten olması gerekenden çok bir bayram menüsü tercih ettikten daha sonra yemek yemeyerek istikrar sağlarım üzere bir fikriniz varsa; bunun kilo verdirmeyeceğinin altını çizmek isterim.
DİDEM SEYMEN
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.
Diyetisyen Serkan Aksoy, Türk halkı olarak misafirperverliğimizin yol açtığı ikramda bulunma ısrarcılığımızın bilhassa diyabet, tansiyon ve kalp rahatsızlığı olanlar üstündeki tesirini kıymetlendirdi. Aksoy, bu şahısların kaba olmamak ismine ikramları reddetmekten çekinmemelerini ya da hayli küçük bir porsiyon almaları gerektiğini belirtiyor.
ORGANİZMA YENİLENİYOR
Son iki yıldır Kovid-19 niçiniyle bir süreliğine bayram ziyaretlerine orta verilmişti. Bu yıl özlenen bir bayramlaşma trafiği olacağına değinen Aksoy, beyaz un ve rafine şeker ile yapılan tatlıların kan şekeri dalgalanmalarına yol açarken yağlanmayı da birlikteinde getireceğinin altını çizdi. Mesken sahiplerinin hamur tatlıları yerine sütlü, meyveli tatlıları ikram etmelerinin hem kendileri tıpkı vakitte konukları açısından daha sağlıklı bir seçenek olacağını belirten diyetisyen, 30 gün boyunca tutulan oruçtan daha sonra metabolizma süreci yavaşlamış olduğundan organizmanın adaptasyon sürecine girdiğinin unutulmaması gerektiğini söylemiş oldu. Yiyecek ölçüsünün ansızın artırılmaması gerektiğine dikkat çeken Aksoy şöyleki devam etti: “Ramazan ayı ile midenizi ve nefsinizi terbiye etmişken ‘Ben bir aydır bugünü bekliyordum’ dememekten kaçınmak ve bedeninize yüklenmeden hareket etmelisiniz. 30 gündür tam bir detoks sürecine giren organlar içinde en çok fonksiyonu olan karaciğerdir. Karaciğeriniz gün uzunluğu hepatosit hücreleri yardımıyla sindirim sisteminden kan aracılığı ile gelenleri ayrıştırarak bir kısmının depolanmasını, bir kısmının da organizmadaki öteki hücrelere gönderilmesini sağlar. Ayrıyeten bedene giren ziyanlı besinleri makul süreçlerden geçirdikten daha sonra böbrekler aracılığıyla dışarı atılması için gün uzunluğu çalışır ve bu süreci her yediğiniz yiyecekte hiç aksatmadan gerçekleştirir. Oruç mühletince tam bir dinlenmeye geçen karaciğeriniz, kan hacmindeki azalma yardımıyla dinginleşen kalbiniz, uzun müddet yemek girişi olmaması sebebiyle durağanlaşan mide-bağırsak sisteminiz size minnet duymaya başlamış ve kan yağlarınızın düşmesi ile organizmada yenilenme gerçekleşmiştir.”
KESKİN DEĞİL YUMUŞAK BİR GEÇİŞ YAPIN
Havaların güzelleşmesi ile bayramı dışarıda yürüyerek değerlendirmenin, bol su içmenin, ikramlıkları ısrarlara karşın sonucunda kabul etmenin sizin için en gerçek seçim olacağını unutmayın. Bayram ve daha sonrası süreçte keskin değil yumuşak bir geçiş yapmakta fayda vardır. Unutulmaması gereken bir öbür konu ise, fazladan alınan 7 bin kalorinin vücudunuza bin gram olarak döndüğüdür. Ayrıyeten olması gerekenden çok bir bayram menüsü tercih ettikten daha sonra yemek yemeyerek istikrar sağlarım üzere bir fikriniz varsa; bunun kilo verdirmeyeceğinin altını çizmek isterim.
DİDEM SEYMEN
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.