Aslıhan2312
Co-Admin
Bezelyeli Patates (İster Kahvaltılık İster Yemeklik Çok Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet konserve bezelye
- 4 orta uzunluk patates
- 3-4 orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel patatesleri küp küp doğrayarak kızgın yağda kızartılır .daha sonra kenara alınır.
- Patatesi kızarttığımız yağa soğanlar ince doğranmış eklenir ,birazda tuz ek edilir ve karamelize olunur.
- Karamelize soğanın üzerine sarımsakları ince doğrayarak eklenir ve iki dakikada o denli kavrulur.
- Kavrulan soğanlara kızarmış patatesi yıkanmış bezelyeyi ve baharatları, tuzu ekleyerek tavanın kapağını örterek biraz 3-4 dakika pişirilir.
- Üzerine rendelenmiş kaşar eklenir ve eridikten daha sonra ocağın altı kapatılır. Afiyet olsun
.
