Aslıhan2312
Co-Admin
Börek Tadında Fırında Karnabahar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet karnabahar
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı kaşarpeyniri (Yarısı üzerine)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle karnabaharı biraz canlı olacak biçimde haşlayalım. Öteki tarafta sosumuzu hazırlayalım karnabaharları haşladıktan daha sonra küçük çiçeklerini parçalayarak ayıralım sos ile bir arada karıştıralım.
- Evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede yağladığımız borcam tepsiye harcı katıp, pişirelim.
- Altı üstü kızarınca fırından çıkarmadan 5 dakika evvel kalan yarım su bardağı kaşar peynirini üzerine ek edip, kızarıncaya kadar fırında bekletin.
- Sıcak sıcak dilimleyip servis edelim. Börek tadında epeyce lezzetli bir tanım karnabahar sevmeyenler dahi seveceği bir lezzet oldu.