Brüksel Lahanası Tanımı (Videolu)

[Aslıhan2312]

Brüksel Lahanası Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket Brüksel lahanası
• 1 paket mantar
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet havuç

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 buçuk tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• Damak zevkinize nazaran dilediğiniz baharatlar

Brüksel Lahanası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle sebzelerimizi yıkayalım, havuçlarımızı jülyen olarak doğrayalım.
2. Lahanalarımıza güzelce yıkadıktan daha sonra fazlaca kısımdan alıp, ortadan ikiye keselim.
3. Mantar ve biberleri dilediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz.
4. Fırın tepsinize yağlı kağıdı serelim brüksel lahanası hariç öteki zerzevatları karıştırıp tepsiye dökelim.
5. sonrasındasında brüksel lahananın iç kısmı üst gelecek biçimde eşit aralıklarla dizelim.
6. Artık sosumuzu hazırlayalım.
7. Bütün gereçleri karıştırma kabına koyup hedefini biçimde karıştıralım ve fırça sayesinde sebzelerin üzerine gezdirelim.
8. 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim.Fırına nazaran değişiklik gösterebilir denetimli bir biçimde pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun lokum kıvamında oldu.

Görüntüsü ortasında aşağıya tıklayabilirsiniz.


Brüksel Lahanası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı