Eksiksiz Lezzet Bostan Kebabı

[Aslıhan2312]

Mükemmel Lezzet Bostan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 tane büyük soğan
• 4 tane çarliston biber
• 300 gram kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı yedibahar
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tane çarliston biber
• 1 tane domates

Mükemmel Lezzet Bostan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sıvıyağı tavaya alın ,ince doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşince küçük küçük doğranmış biberi de ek edin .
2. Hepsi pembeleşinceye kıymayı ekleyin.
3. Tuz baharları da ek ettikten daha sonra orta ateşte suyunu salıp yeniden çekene kadar pişirin.
4. Diğer taraftan patlıcanları yıkayıp süzün .
5. İstediğiniz büyüklükte kesimlere bölüp yağda kızartın ve soğumaya bırakın.
6. Soğuyan patlıcanların ortasını kaşık sayesinde oyuklar yapın kızarttığınız kıyma harcını patlıcanın oyuklarına doldurun .
7. Üzerini biber ve domatesle süsleyin.
8. Salçaları baharatlar ve 2 su bardağı su ile tahlil bir taşım kaynatıp tepsiye dizdiğiniz patlıcanların üzerine dökün.
9. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin ve pilav ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

Mükemmel Lezzet Bostan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı