Et Yok Fakat Etten Daha Lezzetli Patlıcan Yemeği (Videolu)

[Aslıhan2312]

Et Yok Lakin Etten Daha Lezzetli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 4 adet domates
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Reyhan
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• Kaşar peyniri
• Sıvıyağ

Et Yok Lakin Etten Daha Lezzetli Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcan alacalı soyulur ve dilimlenir. Kızgın yağda kızartılır.
2. Yemeklik doğranmış soğan, sarımsak yağda kavrulur.
3. Domates eklenir ve yarı kıvamda piştikten daha sonra reyhan, baharat eklenir ve pişirilir.
4. Piştikten daha sonra blendardan geçirilir ve sosun yarısı fırın kabının altına yayılır.
5. Üzerine patlıcanın yarısı dizilir ve kaşar peynirinin yarısı serilir. bu türlü 2 kat olacak biçimde biçimde sos, patlıcan ve kaşar halinde 180 derece fırında kaşar eriyinceye kadar pişirilir. Deneyen herkese afiyet olsun.

Et Yok Lakin Etten Daha Lezzetli Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı