Aslıhan2312
Co-Admin
Etli Taze Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 600 gram taze fasulye
- 300gr kuşbaşı et
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 orta uzunluk taze kırmızı biber
- 3 orta uzunluk domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Et yarım saat suda haşlanır. çabucak sonrasında et suyu çektikten daha sonra zeytinyağı ve kuyruk yağında kavrulur.
- Soğan ve biber doğranır ve etin üzerine atılarak kavrulur.
- Soğan ve biber kavrulduktan daha sonra fasulye temalır ve kısık ateşte fasulyeler güzelce pişip sararana kadar pişirilir.
- Fasulye uygunca pişip yumuşayınca küp küp domatesler doğranır.
- Fasulyeye eklenir.
- Salça,tuz ve birazda su ekleyerek kaynamaya bırakılır. Biraz kaynayıp özleşince hazır.Afiyet olsun