Aslıhan2312
Co-Admin
Favoriniz Olacak lokmalık Patlıcan Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 tane patlıcan
- 1 tane orta uzunluk domates
- 3 tane sivri biber
- 15 tane çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
- 80 gram kaşar
- 1 çorba kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1çay kaşığı reyhan
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı reyhan
- Yarım çay kaşığı tuz
- Tuzu kendi damak tadına bakılırsa ayarlAyabilirsiniz
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanlarımızı fotoğraftaki üzere halka halka doğrayalım genişçe bir kabın içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyelim patlıcanlarımızı ekleyip üzerini su geçene kadar ekleyelim 20 dakika bekletelim.
- Diğer yandan bütün materyalleri küçük küçük doğrayıp, uygun bir kaba alalım. Baharatlarını, tuzunu ekleyelim karıştırıp hazırlayalım.
- Suda beklemiş patlıcanları süzüp, havlu kağıtla kurulayalım, yağlı kağıt serili kağıdın üzerine patlıcanları alıp, üzerinden birkaç yerinden çizik atalım.
- Üzeri için yağlı sosumuz için bir kaseye yağımızı baharatlarımızı tuzumuzu alalım karıştırıp, fırça sayesinde patlıcanlarımıza sürelim.
- 200 derecelik ısınmış fırında 15 dakika pişirip, fırından alıp, hazırlamış olduğumuz doğranmış sebzelerimiz ekleyelim. yeniden fırına verip, kaşarlar eriyip, kızarınca fırından alalım sıcak sıcak servis yapılır afiyet olsun????.