Güveçte Soğan Kebabı

[Aslıhan2312]

Güveçte Soğan Kebabı Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram arpacık soğan
• 200 gram dana kuş başı et
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3-4 adet sivri biber
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 çorba kasesi et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ (Malzemeleri hazırlarken yarım çay bardağı hazırladım lakin yarısını ekledim)
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Üzerini geçecek kadar kaynar su

Güveçte Soğan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle eti haşlayarak başlayalım.
2. Güvece tereyağı ve sıvı yağı ekleyip, kızdıktan daha sonra yarı haşlanmış eti ek edelim.
3. Eti yağda biraz çevirip soğan ve salçayı ekleyip, 5-6 dakika kadar kapağını kapatıp, pişirelim.
4. Biber, nohut ve baharatları ek edelim.
5. Et suyu ve üzerini geçecek kadar kaynar suyu ekleyip, pişmeye bırakalım. 2 saate yakın pişirdim.
6. Sıcak sıcak servis edelim. Çok lezzetli bir yemek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Yeni tanımlarda görüşmek üzere. Hoşçakalın
   
   .

Güveçte Soğan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı