Ispanak Grate

[Aslıhan2312]

Ispanak Grate Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet küçük patates
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Toz biber
• Karabiber
• Tuz

Beşamel sos materyalleri :

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı oda ısısında süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peynir
• Beşamel sos

Ispanak Grate Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patateslerimizi küp halinde doğrayıp, haşlayalım.
2. Akabinde ıspanakları haşlayalım, her ikiside haşlandıktan daha sonra süzün.
3. Başka bir tavada soğanı kavurun ve salçanızı ekleyin. Baharatları ekleyin.
4. Ispanak ,patates ve rendelenmiş havuç ek edin ve hepsini karıştırın biraz kavurun.
5. Borcama materyalinizi alın ve üzerine beşamel sosunuzu ek edin.
6. Beşamel sos hazırlanışı için; tereyağı ve sıvı yağı küçük bir tencereye alarak eritelim. Unu ek edelim ve kavuralım.
7. Üzerine daima karıştırarak 1,5 su bardağı sütü yavaş yavaş ek edelim ve çırpalım kaynayıp yoğunlaştıktan daha sonra tuz ve karabiberi de ekleyerek kaynayıncaya kadar pişirelim.
8. Üzerine kaşar peynir ekleyin.
9. Evvelce ısıtılmış 180 derece ısıda kaşar eriyip biraz kızarıncaya kadar fırınlayın. ???? Afiyet olsunn ????.

Ispanak Grate Tanımı Fotoğraflı Yapılışı