Aslıhan2312
Co-Admin
Kabak Kavurması (Birde bu biçimde Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yemeklik kabak
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı zirveli tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları güzelce yıkadıktan daha sonra kabuklarını soymadan küçük küçük küp küp doğrayalım.
- Tencereye sıvı yağı koyup ocağa alıp kızdıralım.
- Üzerine salçayı ek edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Doğradığımız kabakları tencereye alıp karıştıralım ve üzerine 1 çay bardağı kaynar su koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Kabaklar yumuşayıp pişince ocaktan alıp beş on dakika kadar dinlendirelim.
- Sarmısaklı yada sade yoğurtlu olarak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.