Kabak Mücver (Fırında)

[Aslıhan2312]

Kabak Mücver (Fırında) Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 2 adet yumurta
• Yarım demet dereotu
• Yarın çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gram lor peyniri
• 1 çay bardağı un (kıvama bakılırsa ayarlanır)
• Tuz, biber

Üzeri için

• Çörek otu
• Susam

Kabak Mücver (Fırında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda kabakları soyup rendeleyip suyunu yeterlice sıkıyoruz.
2. Yumurtaları farklı kapta çırpıyoruz.
3. Dereotu lor kabartma tozu sıvı yağ ve çırptığımız yumurtayı karıştırıyoruz baharatları ekliyoruz. Un’u göz sonucu ayarlayıp ekliyoruz.
4. Bütün materyalleri güzelce karıştırdıktan daha sonra tepsiye alıp üzerine çörek otu ve susam ekleyip 200 derece ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
5. Damak tadınıza nazaran üzeri kızarmaya başladığında kaşar peyniri serpebilir kızarana kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun. Not: damak tadınıza göre karışımımızın içine maydanoz, yeşil soğan, çökelek, beyaz peynir eklebilir.

Kabak Mücver (Fırında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı