Aslıhan2312
Co-Admin
Kabak Oturtma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet kabak
- 1 adet tam tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Üstünü geçecek kadar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kabaklarımızı soyuyoruz ve yuvarlak biçimde kesiyoruz.
- Tavuk göğüslerini de küçük küçük doğruyoruz.
- Gereçler hazır olduktan daha sonra pişirme esnasına geçiyoruz.
- Tereyağı ve sıvı yağı karnıyarık tenceremize alıp üzerine bir yemek kaşığı salça ekliyoruz.
- daha sonrasında tuz ekleyip yavaşça sulandırıyoruz.
- Doğradığımız kabakları 1 sıra diziyoruz.
- Üstüne tavuk göğsünü büsbütün koyuyoruz ve bir sıra daha kabak diziyoruz.
- Üstünü geçecek kadar su ekliyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Şipşak ve epey lezzetli bir tanım.Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.