Aslıhan2312
Co-Admin
Kıymalı Ali Nazik Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet patlıcan
- 500 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Göz sonucu tuz
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 .5 su bardağı yoğurt
- 2 adet bazlama
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel patlıcanları közlüyoruz.
- Akabinde bazlamalarımızı servis edeceğimiz tabağın yerine diziyoruz.
- Patlıcanlarımızı yeterlice küçüktüyoruz.
- Akabinde yoğurt ve mayonezi patlıcanların üzerine katıp karıştırdıktan daha sonra 1 ck karabiber atıyoruz ve ekmeklerin üzerine yayıyoruz.
- Üzeri için kıymayı biber, tuz karabiber ve kimyonla kavurup toz kırmızı biberi ekleyip patlıcanların üzerine güzelce yayıyoruz. Afiyet olsun.