Kıymalı Bamya

[Aslıhan2312]

Kıymalı Bamya Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram bamya
• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam limon tuzu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates yahut domates sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ yahut zeytinyağ

Kıymalı Bamya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bamyaları güzelce temizleyelim.
2. Temizlenen bamyaları limonlu suda biraz bekletelim.
3. Kıymayı sıvı yağda kavurmaya bırakalım. Bu sırada soğan, sarımsağı doğrayıp kıymalı karışıma ekleyelim.
4. Kavrulan karışıma domatesi ekleyelim.
5. Limon tuzu ve tuzu da ekleyip biraz daha kavuralım.
6. daha sonra bamyaları ekleyelim.
7. Bir iki dakika kavuralam ve daha sonra yeteri kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Afiyet olsun
   
   .

Not : metal kaşık kullanmayalım ahşap kaşık kullanalım ve yemeği karıştırmayalım ki bamyalar uzamasın. Limon tuzu az ya da epeyce ise yemeğin tadına bakarak ayarlayalım. Kıyma yerine kuşbaşı et de kullanabilirsiniz yahut kıymasız, etsiz de yapabilirsiniz.

Kıymalı Bamya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı