Kıymalı Karnabahar

[Aslıhan2312]

Kıymalı Karnabahar Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet orta uzunluk karnabahar
• 200 gram kıyma
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 büyük adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı kaynar su
• Tuz,pulbiber,karabiber

Kıymalı Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharı yıkayıp temizleyelim bıçak sayesinde.
2. Havuçları ve patatesi soyup yıkayıp küp küp doğrayalım.
3. Soğanıda yıkayıp küp küp doğrayalım.
4. Başka yandan tenceremize yağımızı koyup kızdırdıktan daha sonra soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Kıymamızı ekleyip kavuralım uygunca.
6. Salçasınıda koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Üzerine havuç ve patateslerimizide ekleyelim.
8. Onlarlada bir çeşit kavuralım en daha sonra karnabaharda ekleyip biraz kavrulunca üzerine baharatlarını ve tuzunu ekledikten daha sonra 2 bardak kaynar suyu döküp kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
9. Yarım saat kadar piştikten daha sonra yemeği denetim edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Kıymalı Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı