Köz Patlıcandan Karnıyarık

[Aslıhan2312]

Köz Patlıcandan Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 400 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Arzuya göre baharat

Borcama koyarken;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı salça

Köz Patlıcandan Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle 2 tane patlıcanı ocak gözlerini açıp közlüyoruz közlenmiş olan patlıcanları temizleyip iç harcına geçiyoruz.
2. Kuşbaşı etleri düdüklüde düzgünce haşlayıp, soğan biberle 5 dakika kavurup, içine domates ve sarımsağıda ekleyip, hazırladığımız patlıcanları canlı biçimde bozmadan ortasından kesip içine harcımızı koyuyoruz.
3. Bir kaşık domates salçasını 1 su bardağı suyla sulandırıp borcama döküyoruz fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun
   
   .

Köz Patlıcandan Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı