Aslıhan2312
Co-Admin
Misket Köftelik Bezelye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 600 gram bezelye
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Pul biber
- 200 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köftelerimizi hazırlamakla başlayalım bir kabın içerisine kıymamızı alıyoruz ve bir soğanımızı rendeleyip üzerine yumurtamızı galeta unumuzu sıvı yağ tuz karabiber ve pul biberimizi ekleyip hoş bir biçimde yoğuruyoruz.
- Misket büyüklüğünde köfteler elde ediyoruz.
- Ayrı bir tenceresinin içerisinde sıvı yağımızı alıp yemeklik doğranmış olduğumuz soğanımızı ekleyip hoş bir biçimde kavuruyoruz.
- Salçamızı ek edip kavuralım biraz pul biberimizi de ekleyip küp küp doğramış olduğumuz patateslerimizi bezelyelerimizi ekleyip üzerine sıcak suyumuzu ek ediyoruz şayet bezelyeleri konserve kullanacaksanız suyumuz kaynadıktan daha sonra ek edin.
- Suyumuz kaynadıktan daha sonra üzerine tuzumuzu ek edip ve hazırlamış olduğumuz köfteleri de ekleyip kaynamayı bırakın.
- Suyumuz kaynadıktan daha sonra altını kısıp kısık ateşte pişmesini bekleyin afiyet olsun.