Patlıcan Kızartması

[Aslıhan2312]

Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• Mısır unu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanlar hiç kabuk kalmayacak biçimde soyulur, yelpaze halinde kesilip tuzlu suda bekletilir .
2. 10 dakika bekletildikten daha sonra kaynayan tuzlu suya atılır .
3. Ortalama 5 dakika kaynatıldıktan daha sonra süzgeçle süzülür.
4. Bir kapta mısır ununa bulayarak kızgın yağ atılır ve kızartılır ,şimdiden afiyet olsun.

Patlıcan Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı