Pırasa Kavurması

[Aslıhan2312]

Pırasa Kavurması Tanımı İçin Malzemeler

• 2 demet pırasa
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 150 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz

Yoğurtlu sos için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber

Pırasa Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Merhabalar????uzunca bir vakitten daha sonra yeni tanım paylaşma fırsatı bulabildim.

1. Öncelikle pırasaları pakça yıkayıp ince ince doğruyoruz.
2. Ardından uygun bir tavaya zeytinyağını,küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı koyup kavuruyoruz.
3. bir süre daha sonra kıymayı ve pırasayı ek edip güzelce soteliyoruz.
4. En son salça ve baharatlarını da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
5. Bu ortada uygun bir kasede yoğurtlu sosu hazırlıyoruz.
6. sonrasındasında pişen pırasa kavurmasını uygun bir servis tabağına alıyoruz.
7. Önce yoğurtlu sosu üzerine tereyağlı pulbiber gezdirip dilediğiniz vakit servis yapabilirsiniz, afiyet olsun????????????

Pırasa Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı