Restoran Lezzetinde Yumuşacık Tavuk

[Aslıhan2312]

Restoran Lezzetinde Yumuşacık Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• ️600-700g ızgara but
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 paket mantar (saplarından ayrılacak)
• 14-15 tane arpacık soğan

Marinesi için;

• ️Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Soya sosu
• Çeyrek çay bardak süt
• Sirke
• 1 çay kaşığı pekmez
• Toz şeker
• 3-4 diş sarımsak (Çok küçükse 5 diş yapabilirsiniz)
• Karabiber ve tuz

Restoran Lezzetinde Yumuşacık Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavukları küp halinde doğradıktan daha sonra bir kapta marine materyallerini karıştırdım.
2. Tavukları içine koydum güzelce elimle yedirdim ve dinlenmesi için üzerini streçleyip dolaba kaldırdım.
3. 1-2 saat dinlenmesi gerekli.
4. O sırada sebzelerimi dilediğim biçimde doğradıktan daha sonra ısıtmış olduğum tavama sosuyla birlikte tavuklarımı aldım ve pişirmeye başladım.
5. Sırasıyla biberleri, soğanları ve mantarları da kattım soteleyerek devam ettim.
6. Sebzeler karamelize olunca sıcak sıcak servis yaptım. Afiyet olsun????.

Restoran Lezzetinde Yumuşacık Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı