Sarımsaklı Yoğurtlu Ispanak

[Aslıhan2312]

Sarımsaklı Yoğurtlu Ispanak Tanımı İçin Materyaller

• 6 top ıspanak
• 5 adet orta uzunluk kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça karışık
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz silme
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Sarımsaklı Yoğurtlu Ispanak Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ispanakları ayıklayıp suya bırakıyoruz ben bir gece evvelde bırakmıştım.Biraz çamuru ağırdı.Sizde birebirini yapabilirsiniz.
2. Orta uzunluk tencereye yarısına kadar su koyup bir tatlı kaşığı tuzu ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.
3. O ortada ıspanakları gelişi hoş doğrayalım .
4. Süzgeç sayesinde ıspanakları musluğun altında yeniden yıkayarak kaynayan tencereye bırakıyoruz.
5. Ben 3’e bölerek ıspanakları kaynattım, yumuşayan ıspanaklar yeniden diğer bir süzgece alarak musluğun altında biraz su döküp birinci sıcaklığını bıraktıysa avucumuzda düzgünce sıkıp suyunu çıkarıyoruz.
6. Bu ortada soğanları soyup doğradıktan sora yağla bir arada tencereye alarak soğanları pembeleşince üzerine salça ve karabiber atarak en son ıspanağı da ekleyerek 2 -3 dakika pişiriyoruz .
7. Sarımsağı eklemiş olduğumuz yoğurdu üzerinde gezdirerek servise hazır.

Afiyet olsun????.

Not; Dilerseniz kıymalı da yapabilirsiniz. Kıymayı kavurup biraz karabiber ,pulbiber ekleyip üzerinde gezdirerek yenilebilir ,ben onun da fotoğrafını paylaştım tercih sizin.

Sarımsaklı Yoğurtlu Ispanak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı