Sebzeli Kaşarlı Mantar Sote

[Aslıhan2312]

Sebzeli Kaşarlı Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket mantar
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet domates
• Tuz, karabiber ,kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı su
• Sıvıyağ

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Sebzeli Kaşarlı Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda soğan ve sarımsakları ya alıyoruz ,bir cins karıştırıyoruz, çabucak sonrasında doğradığımız biberleri ekleyip soteliyoruz.
2. hemen sonrasında salçalarımızı ekleyip bir cinste karıştırıyoruz, daha sonra üzerine mantarlarımızı ekleyip yeterlice karıştırıp kısık ateşte biraz kavuruyoruz.
3. daha sonra küp küp doğradığımız domatesimizi ekliyoruz .
4. Mantar ve domates özleşene kadar pişiriyoruz, bu kademede yarım çay barda suyu ekliyoruz.
5. Mantarlar yumuşayınca baharatlarımızı ekleyip altını kapatıyoruz.
6. Fırınlayacağımız kaplarımıza iki eşit modüle bölüyoruz ,üzerine kaşar peyniri ekleyip ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar fırında tutuyoruz ,yapacaklar afiyet olsun.

Sebzeli Kaşarlı Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı