Aslıhan2312
Co-Admin
Şiveydiz Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo taze sarımsak
- 4-5 kol taze soğan
- 1 su bardağı önce ıslatılmış nohut
- 300 gr kuşbaşı et
- 500 gr yoğurt
- 1 tane yumurta
- Zeytinyağı
- Nane
- taze soğan yoksa bir tane büyük soğan kullanılabilir.
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel et ile nohut haşlanır.
- Soğan ve sarımsak 2-3 cm olacak biçimde doğranır. Yaprakları doğranmaz.
- Haşlanan et ile nohuda doğranmış sarımsak ve soğan eklenir.
- Sarımsak pişinceye kadar haşlanır.
- Ayrı bir tencereye yoğurt ve yumurta alınır ve kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Pişen yoğurt kesilmesin diye yemeğin suyundan bir kaç kepçe eklenir ve karıştırılır.
- daha sonra yoğurt yemeğe eklenir ve 2 dk kadar kaynatılır.
- Son olarak üzerine kızdırılmış zeytinyağı ve nane eklenir ve şiveydiz servise hazır afiyet olsun
.