Tarsus Humus

[Aslıhan2312]

Tarsus Humus Tanımı İçin Materyaller

• 4 su bardağı haşlanmış nohut
• 1.5 su bardağı tahin
• 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
• Maydanoz
• Sarımsak
• Toz sumak
• Kimyon
• Toz biber
• Yağ

Tarsus Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir gece öncesinden ıslanmış nohudu kaynatalım. Haşlanan nohudun kendi suyunu bir bardak suyunu ayıralım nohutları tencere alalım.
2. Kendi suyunu ek edelim tahini ek edelim blender ile çekelim. Tuzunu isteğe bakılırsa ekleyelim. Kıvam alan humusu tabağa yayalım.
3. Üzerine üzerine kimyonun dökelim onun üstüne sumak ekleyelim.
4. çabucak sonrasında maydanozu doğrayıp üstüne ekleyelim sarımsakları, sarımsak ezeceği ile maydanozun üzerine ekleyelim.
5. çabucak sonrasında görsel olarak üzerine az nohut ekleyelim. Toz biberi yağda yakıp üzerine dökelim. Servise hazır.

Tarsus Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı