Tavada Sebzeli Patlıcan

[Aslıhan2312]

Tavada Sebzeli Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 1 adet havuç
• 2 kısım taze soğan
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz, karabiber

Pişirmek için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Sebzeli Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanlar yıkanıp alacalı soyulduktan daha sonra 1 parmak kalınlığında yuvarlak biçimde dilimlenir. Bir kalıp sayesinde ortaları yuvarlak kesilir ve çıkartılır.
2. Çıkan patlıcanlar ve havuç küp halinde, taze soğan minik minik doğranır.
3. Üzerlerine yumurta, un, baharatlar ve su eklenerek karıştırılır.
4. Tava ısıtılarak yağ eklenir. Patlıcanlar tavaya dizilerek ortalarına 1’er yemek kaşığı sebzeli harçtan temalır.
5. Patlıcanlar önlü gerili pişirilir.Afiyet olsun????.

Tavada Sebzeli Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı