Aslıhan2312
Co-Admin
Taze Acebek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg taze acebek
- 3 adet orta uzunluk soğan
- 3 adet orta uzunluk domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda acebekleri yıkıyoruz, ayıklayıp minik minik yemeklik doğruyoruz.
- sonrasındasında haşlıyoruz.
- Soğanları ve domatesi küçük küplere bölüyoruz.
- Haşlanan acebekleri bir süzgeç yardımı ile süzüp bekletiyoruz.
- sonrasındasında orta ateşte yağ ve salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, sırası ile soğan ve domatesi döküp pişmeye bırakıyoruz.
- 10 dakika daha sonra acebekleri, tuzu ve karabiberi ekleyip 20 dk daha kavuruyoruz.
- sonrasındasında dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun
.
