Tekirdağ’da hamsi tezgahları süslüyor
Karadeniz’de balıkçıların ağlarına takılan hamsi, tezgahlarda kilogramı 80 liradan alıcı buluyor.
Tekirdağ Süleymanpaşa Su Eserleri Kooperatifi Lideri İbrahim Pehlivanoğlu, AA muhabirine, Karadeniz hamsisinin tezgahların “gözdesi” olduğunu söylemiş oldu.
Denizlerde sert rüzgarların avlanmayı olumsuz etkilediğini, bunun da fiyatlara yansıdığını belirten Pehlivanoğlu, şöyleki konuştu:
“Palamuttan daha sonra küçük balıklar çıkmaya başladı. Bu sıralar Karadeniz’de hoş hamsi oluyor. Balıkçıların ağlarına kucak dolusu hamsi takılıyor. Hamsinin yanında çinekop, istavrit üzere balıklar da tezgahlarda her gün taze yer alıyor. Bu sene geçen yıla göre balıkçılar için verimli geçiyor. Balıkçılar palamutla hoş bir başlangıç yapmıştı. Artık de balık çeşitliliği devam ediyor.”
Balıkçı Şükrü Ozan Dedeler de hamsinin tezgahları süslediğini tabir etti.
Bu balığın lezzetinden dolayı tercih edildiğini aktaran Dedeler, “Karadeniz’de hamsi bolluğu var. Bizim de bu sıralar en çok satış yaptığımız balık hamsi. Her vakit severek tüketiliyor. Balıkçının da vatandaşın da yüzü hamsiyle gülüyor. Hamsi ve istavrit devam edecek üzere. Bunların yanında tekir, mezgit, karides avcılığı devam edecek.” dedi.
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.
Karadeniz’de balıkçıların ağlarına takılan hamsi, tezgahlarda kilogramı 80 liradan alıcı buluyor.
Tekirdağ Süleymanpaşa Su Eserleri Kooperatifi Lideri İbrahim Pehlivanoğlu, AA muhabirine, Karadeniz hamsisinin tezgahların “gözdesi” olduğunu söylemiş oldu.
Denizlerde sert rüzgarların avlanmayı olumsuz etkilediğini, bunun da fiyatlara yansıdığını belirten Pehlivanoğlu, şöyleki konuştu:
“Palamuttan daha sonra küçük balıklar çıkmaya başladı. Bu sıralar Karadeniz’de hoş hamsi oluyor. Balıkçıların ağlarına kucak dolusu hamsi takılıyor. Hamsinin yanında çinekop, istavrit üzere balıklar da tezgahlarda her gün taze yer alıyor. Bu sene geçen yıla göre balıkçılar için verimli geçiyor. Balıkçılar palamutla hoş bir başlangıç yapmıştı. Artık de balık çeşitliliği devam ediyor.”
Balıkçı Şükrü Ozan Dedeler de hamsinin tezgahları süslediğini tabir etti.
Bu balığın lezzetinden dolayı tercih edildiğini aktaran Dedeler, “Karadeniz’de hamsi bolluğu var. Bizim de bu sıralar en çok satış yaptığımız balık hamsi. Her vakit severek tüketiliyor. Balıkçının da vatandaşın da yüzü hamsiyle gülüyor. Hamsi ve istavrit devam edecek üzere. Bunların yanında tekir, mezgit, karides avcılığı devam edecek.” dedi.
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.