Yok bu biçimde Lezzet Ispanak Graten

[Aslıhan2312]

Yok bu biçimde Lezzet Ispanak Graten Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram ıspanak
• 600 gram mantar
• 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak

Beşamel sos için :

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Yok bu biçimde Lezzet Ispanak Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda patateslerimizi yuvarlak biçimde doğrayıp fırın kabının tabanına dizelim.
2. Üzerine yarım çay kaşığı tuz ve yağ ekleyip fırında 200 derecede 15 dk kızarmaya bırakalım.
3. Bu sırada soğanımızı doğrayıp geniş bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
4. Üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip kavurmaya devam edelim. Ispanaklar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim.
5. Üzerine 2 diş sarımsağı rendeleyelim karıştıralım.
6. Mantarlarımızı epey ince olmayacak biçimde doğrayıp ekleyelim mantarlar suyunu bırakıp yine çekmeye başlayana kadar pişirelim.
7. 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyip yarım su bardağı rendelenmiş kaşarı da ekleyelim.
8. Diğer bir tencerede süt un yağ tuz ve karabiberi karıştırarak pişirelim muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
9. Beşamel sosumuzu pişirdiğimiz ıspanak ve mantar ile karıştıralım.
10. daha sonrasında yavaşça kızaran patateslerimizin üzerine bu karşımı döküp üzerini 1 su bardağı rendelenmiş kaşar ile kaplayalım.
11. 170 derece önce ısınmış fırında 35 dakika pişirelim. Sahiden yok bu biçimde bir lezzet afiyet olsun.

Yok bu biçimde Lezzet Ispanak Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı