Zeytinyağlı Pırasa Tanımı (Videolu)

[Aslıhan2312]

Zeytinyağlı Pırasa Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet pırasa
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• Yarım limon suyu
• 1 küp şeker
• 1 kasık domates salçası
• 1,5 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zeytinyağlı pırasa yapmak için, evvela pırasalar temizlenir. Yeşil kısımları atılır.
2. Uzunlamasına iki parmak eninde doğranır. Su içerisine atılır. Sirkeli suda olur.
3. Yarım parmak uzunluğunda kesilmiş havuçlar zeytinyağında 1 kaşık domates salçası ile kavrulur.
4. Pırasalar bu gerecin üzerine eklenir. 10 dakika kapatılarak kavrulur.
5. Kapağı açılır. 1,5 bardak su, 1 adet toz şeker, tuz katılır.
6. Yarım limon sıkılır ve karıştırılır.
7. Pırasalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Fotoğraflı Yapılışı