Zeytinyağlı Pırasa

Aslıhan2312

Co-Admin
Zeytinyağlı Pırasa Tanımı İçin Malzemeler

  • 5 adet pırasa
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım kahve fincanı pirinç
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım limon suyu
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle pırasaları güzelce bir yıkıyoruz.
  2. Uzunlamasına baklava dilimleri üzere, üç parmak eninde doğranır.
  3. Halkalar halinde ince ince doğranmış soğanı, yağ ortasında hafifçeçe pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  4. Yuvarlak kesilmiş havuçları içine ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  5. Pırasalar bu materyalin üzerine eklenir. 15-20 dakika kapatılarak kavrulur.
  6. Kapağı açılır. 1,5 bardak su, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı şeker, tuz ve domates eklenir.
  7. Yarım limon sıkılır ve karıştırılır.
  8. Pırasalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Herkese afiyet olsun ????.
Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Fotoğraflı Yapılışı