Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

[Aslıhan2312]

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tanımı İçin Materyaller

• 1 tane büyük kereviz
• 2 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• 1 adet ince pırasa
• 1 su bardağı portakal suyu (200ml)
• Yarım limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tüm gereçleri yıkayıp görseldeki üzere doğruyoruz.
2. Kereviz biraz büyük doğranmalı öbür materyallere nazaran daha çabuk pişiyor.
3. Kerevizler doğrandıktan daha sonra kararmaması için çabucak limonlu suya koymalıyız.
4. Tenceremizin içine zeytin yağı ve soğanı koyalım.
5. Ocağa alıp soğanlar yavaşça yumuşayınca küçük doğranmış pırasaları ve havucu ekleyip 1 dk da o denli kavuralım.
6. Akabinde kerevizleri limonlu sudan çıkarıp ekleyelim.
7. Çabucak üzerine portakal suyu ve yarım limon suyunu ve tuzu ekleyip kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dk pişirelim. Şayet portakallarınız hayli tatlı değilse limon suyunu eklemenize gerek yok.
8. Ocağı kapatınca isteğe göre zeytin yağı ek edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı