29 yaşındaki Hans Mathurin, arabasını yoldan çekip camını indirip bir çalıdan bir yaprak kaparken, “Al, şunu kokla,” dedi. Bir Creole aşçılık kursuna giderken tehlikeli, engebeli yollarda kafataslarımı tırmalayan bir yolculuktan sonra, yemek şöyle dursun, koku alacak, herhangi bir şey yapacak...