Domates Bulgurlaması

[Aslıhan2312]

Domates Bulgurlaması Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet ergin domates
• 3 adet yeşil domates
• Yağ
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 2-3 tane küçük acı biber

Üstü için;

• Yoğurt
• Sarımsak

Domates Bulgurlaması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda domatesler jülyen biçimde doğranır.
2. çabucak sonrasında bulgurlar yağda rengi yoğunlaşıncaya kadar kavrulur.
3. Kavrulan bulgurlar öbür bir kaba alınır.
4. ondan sonrasında doğranmış domatesler pişirilmeye bırakılır, suyu çekinceye kadar pişirilir.
5. Ocaktan almaya yakın kavurduğumuz bulgurlar ve tuz fesleğen eklenir.
6. 2-3 dakika durduktan daha sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
7. Soğuduktan daha sonra üstüne sarımsaklı yoğurt dökülür ve servise hazır.

Domates Bulgurlaması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı