Aslıhan2312
Co-Admin
Enginarlı Taze İç Bakla Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Şimdi tazecik iç bakla ve enginar vakti bu lezzetli, sağlıklı sebzelerle epey hoş bir yemek tanımı gelsin, denemeyen var ise kesinlikle denemeli diyerek başlayalım.
- 5 adet çanak enginar
- 2 su bardağı ayıklanmış taze iç bakla
- 2 adet taze soğan
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tozbiber
- 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kıyılmış dereotu
- Sarımsaklı yoğurt
Not EkleTarifi Yazdır
Şimdi tazecik iç bakla ve enginar vakti bu lezzetli, sağlıklı sebzelerle epey hoş bir yemek tanımı gelsin, denemeyen var ise kesinlikle denemeli diyerek başlayalım.
- Taze soğan ve kuru soğanı yemeklik doğrayın tencereye alın üzerine zeytinyağını ekleyerek birliktece biraz kavurun.
- Çanak enginarları küçük küçük doğrayın, bir çay kaşığı tozşeker ve taze iç bakla ile birlikte soğana ek ederek karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın 5 dakika kadar pişirin, çabucak sonrasında üzerine bir kaşık tozbiber ekleyin ortada karıştırarak beş dakika daha kavurun.
- Damak tadınıza nazaran tuzunu atıp iki bardak suyu dökün kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Suyunu çekince en son üzerine kıyılmış dereotunu ekleyin karıştırın ve ocaktan alın.
- Yemeği yarım saat dinlendirin ne kadar uzun müddet bekletirseniz yemeğin lezzetini daha güzel alırsınız, ve servis ederken üzerine kesinlikle sarımsaklı yoğurt dökün, afiyetler olsun.