Fırında Kıymalı Yumurtalı Ispanak

[Aslıhan2312]

Fırında Kıymalı Yumurtalı Ispanak Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg ıspanak
• 2 kuru soğan
• 100 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı salça

Üzeri için

• 5 yahut 6 yumurta ((kişi sayısına gore))

Fırında Kıymalı Yumurtalı Ispanak Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda ıspanaklarımızı bi sudan geçirip yıkıyoruz.
2. sonrasındasında ıspanakları doğrayıp sirkeli suya bırakıp yarım saat dinlendiriyorum.
3. ondan sonrasında yeterlice sirkesi ve toprağı gidene kadar yıkayıp su eklemeden tenceremize alıp haşlıyoruz (( birtakım hanımlarımız su ekleyebilir ben eklemeden yapıyorum tercih meselesidir))
4. Ispanakları erimemesi için yavaşça haşlayıp süzüyoruz.
5. sonrasındasında tavamıza yağımızı alıp eritiyoruz.
6. Küp küp doğradığımız soğanlarımızı bir hoş kavuruyoruz.
7. ondan sonrasında üzerine kıymamızı da ekleyip güzelce kavuruyoruz.
8. Daha baharatlarını ve salçasını ekleyip bi hoş kavuruyoruz.
9. En son olarak da ıspanağımızı ekleyip tuzunu atıp kapağı kapalı kısık ateşte 15 dakika kavuruyoruz.
10. Bu sırada fırınımızı 180 derece ayarlayıp ısıtıyoruz.
11. Kavrulan ıspanağımızı fırın tepsimize yada borcama alıp üzerine yumurtalarını kırıp fırına atıyoruz.
12. Yumurtalar pişince fırından alıyoruz.Şimdiden herkese afiyet olsun
    
    ????(( benim salçam biraz renksiz olduğu için 2 kaşık koydum sizler damak zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz))

Fırında Kıymalı Yumurtalı Ispanak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı