Harput Sulu Köfte Tanımı

[Aslıhan2312]

Harput Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk göğsü
• 5 su bardağı köftelik bulgur
• Reyhan
• Pul biber
• Tuz
• 2 adet kuru soğan
• yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 litre su

Harput Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tavuk göğsünü soğanını rondodan çekip yoğurma kabına alalım.
2. Maydanoz ince ince doğrayıp reyhan pul biber tuzunu salçasını ekleyip karıştırın bulgurunu ekleyip karıştırın.
3. Bir bardak su eyleyip yoğurun hamur kurudukça elinizin içine su doldurun hamura serpip birebir süreci hamur macun üzere olana kadar yapın daha sonra küçük modüller halinde koparıp elinizle sıkarak yuvarlak biçimde yapın.
4. Aynı süreci hamur bitene kadar yapın daha sonra tencereye sıvı yağ salçasını koyup kavurup suyunu ek edip kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan daha sonra köfteleri ekleyip pişirin piştikten daha sonra dinlendirip servis yapın yapanlara şimdiden afiyet olsun ????.

Harput Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı