İstiridye Mantarı Sote

[Aslıhan2312]

İstiridye Mantarı Sote Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo istiridye mantarı
• 1 büyük soğan
• 2 büyük kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

İstiridye Mantarı Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarları köklerinden ayıklayıp doğruyoruz.
2. Orak orak doğradığımız soğanları ve biberleri zeytinyağı ile bir arada tencerede öldürüyoruz.
3. Tencerenin yüksek ateşte bulunmasına dikkat ederek mantarları ekliyoruz ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. (aynı ıspanak üzere mantarlar da eriyip gidecek. ).
4. Suyunu çekmesine yakın tereyağını, baharatları ve rendelenmiş sarımsakları da tencereye ekleyip 2-3 dk güzelce karıştırıyoruz.

İstiridye Mantarı Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı