Aslıhan2312
Co-Admin
Kabak Oturtma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Kabak Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 kilo kabak
- 5 adet domates
- 1 orta uzunluk soğan
- 250 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı şalça
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (sıvı yağda olur)
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabak oturtma için kabağın yarısını yuvarlak yuvarlak dilimleyip tencerenin içine ekliyoruz .
- Üzerine soğanın yarısını doğrayıp, kabakların üzerine ekleyelim.
- Onun üzerine kıymayı ekleyelim ve domateside ekleyelim.
- Sırasıyla kalan yarısını ikinci katınıda tıpkı biçimde dizip salçalı sosunu yapalım.
- Salçalı kısmı için salçayı ve baharatları kaseye alıp suyu üzerine ekleyip karıştıralım ve yemeğin üzerine dökelim (eğer suyu az gelirse üzerine ekleme yapabilirsiniz)
- daha sonra üzerine zeytinyağınıda katıp ocakta pişene kadar pişirelim.
- Kabak oturtma yemeğimiz hazır.
Kabak Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı