Kıymalı Kabak Rulo

[Aslıhan2312]

Kıymalı Kabak Rulo Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;

• 3 adet kabak
• 3 adet yumurta (küçükse 4adet)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz (silme)
• Karabiber

İç harcı için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 kase kaşar peyniri
• Tuz karabiber pul biber
• Zeytinyağ

Kıymalı Kabak Rulo Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce iç harcını hazırlayalım. Uygun bir tavada zeytinyağını ısıtalım. Soğan ve biberleri epeyce az soteleyim. Üzerine kıymayı ekleyip kavuralım. Domates ve baharatları ekleyip pişirelim. Ocağın altını kapatıp ılımaya bırakalım.
2. Kabakları rendeleyin ve tüm kek materyallerini karıştırın.
3. Tepsiye yağlı kağıt serip kabaklı kek harcını tepsiye döküp eşit biçimde yayın.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
5. Fırından çıkan keki birinci sıcağı geçince rulo halinde hayli sıkmadan saralım 2_4 dk ortası bu türlü beklesin.
6. daha sonra açıp üzerine iç harcını ekleyip her yerine yayalım.
7. Üzerine kaşar peyniri ekleyelim ve rulo halinde saralım.
8. 170 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.
9. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Sıcak servis önerilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Kabak Rulo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı