Aslıhan2312
Co-Admin
Kuyruk Yağlı Bol Kıymalı Çok Lezzetli Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kg taze fasulye
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Bir çimdik tuz
- 1 çay bardağı sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda fasulyelerimizi bıçak yardımı ile istediğimiz büyüklükte doğrayıp yıkayıp kenara alıyoruz.
- hemen sonrasında tenceremize ayçiçek yağını ve 1 avuç küp doğranmış kuyruk yağını alarak üzerine küp küp doğradığımız soğanı ve ince ince doğramış olduğumuz sarımsağı katarak bir iki tıp çeviriyoruz.
- Üzerine kavrulmuş olan kıymamızı ekliyoruz.
- Salçamızı ve tereyağımızı ek edip bir iki çeşit daha döndürüp üzerine fasulyelerimizi ek edip karıştırıyoruz.
- Domatesin kabuğunu soyup küp biçiminde doğrayarak fasulyenin üzerine katıp yine karıştırıyoruz ve tuzumuzuda atıp sıcak suyumuzu ek ediyoruz.
- Tenceremizin kapağını kapatarak fasulyemizi evvel har ateşte birinci 5 dk pişiriyoruz çabucak sonrasında altını kısarak yavaş yavaş demlenerek pişmesini sağlıyoruz.
- Fasulyeler yumuşayana kadar denetimli biçimde pişirdikten daha sonra afiyet olsun diyoruz.Sevgiler. ????????.