Patates Yatağında Havuçlu Ispanak

[Aslıhan2312]

Patates Yatağında Havuçlu Ispanak Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg ıspanak
• 6 tane orta uzunluk patates
• 1 tane soğan
• 2 tane orta uzunluk havuç
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 200 gram kaşar peyniri rendesi

Sosu için

• 1,5 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Patates Yatağında Havuçlu Ispanak Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle ıspanağı ayıklayın yıkayın, biraz iri biçim doğrayın.
2. Soğanları da küçük doğrayın ,tencereyi ocağa alın.
3. Üzerine sıvı yağı ek edin .
4. Üzerine soğanları ekleyin ,kısık ateşte soğanlar pembeleşince üzerine ıspanağı ve rendelediğimiz havucu ekleyin karıştırın.
5. Kısık ateşte biraz 3 dakika soteleyin, üzerine tuzunu, baharatlarını ekleyin, ocağın altını kapatın.
6. Patatesleri hazırlayalım .Kabuğunu soyduğumuz patatesleri ince yuvarlak dilimlere kesin benim rendem vardı onla tıpkı uzunluk rendeledim yoksa incecik yuvarlak doğrayın.
7. Üzerine bir çay kaşığı tuz kırmızı biberi ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.Elinizle karıştırın .
8. Yuvarlak borcama düzgün bir biçimde dizin.
9. Üzerine sotelediğimiz ıspanağı eşit ölçüde ekleyin düzeltin, karıştırdığımız sosu üzerine dökün .
10. Evvelce ısıttığınız 220 dereceli alt üst ayardaki fırına pişmeye bırakın, 20 dakika daha sonra çıkarın .
11. Üzerine kaşar peyniri ekleyin tekrar fırına pişmeye bırakın, kaşarlar kızarınca fırından çıkarın ,ılıdıktan daha sonra dilimleyerek servis yapın.

Patates Yatağında Havuçlu Ispanak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı