Aslıhan2312
Co-Admin
Tam Ölçülü Kabak Mücveri Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 orta uzunluk kabak
- 3 kol taze soğan ve ya 1 orta uzunluk kuru soğan
- 3 kısım taze sarimsak ve ya 3 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklar yıkanarak rendelenir. Sebzeler ince ince doğranır.
- Yumurtalar bir kapta köpürünceye kadar uygunca çırpılır.
- Bütün gereçler karıştırılarak 10-15 dakika bekletilir.
- Kızgın yağa 1 yemek kaşığı halinde koyularak artlı önlü kızartılır. Afiyet olsun.