Aslıhan2312
Co-Admin
Taze Sarımsaklı Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 demet semizotu
- 1 adet kuru soğan
- 7-8 diş taze sarımsak
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı orta bulgur
- 1 tatlı kaşığı paprika salça
- 1 çay kaşığı tuz toz şeker toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağından 2 parmak eksik su
Not EkleTarifi Yazdır
- Semizotu ayıklayalım sirkeli suda bekletelim yine yıkayıp, süzgüye alalım. daha sonra sarımsakları soyalım tane diş kalsın.
- Tencereye yağı koyalım yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsaklar taneleri koyalım, karıştıralım.
- Salçayı ekleyip, karıştıralım, semizotları ek edelim karıştıralım, 5 dk kısık ateşte bu türlü pişirelim.
- daha sonra bulguru ve tuzu baharatları serpelim bir defa karıştıralım.
- Fokurdayınca ocağın altını kısalım kısık ateşte suyu azalana kadar denetim ederek pişirelim. Afiyet olsun dileğe nazaran üzerine yoğurt konularakta tüketilebilir.