Yumurta Eşkilisi

[Aslıhan2312]

Yumurta Eşkilisi Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet yumurta
• Sıvı yağ çay bardağının yarısından az olacak
• 1 tatlı kaşığı yarısı domates ve biber salçası
• 3 diş sarımsak rendelenmiş
• Tuz pul biber kuru nane karabiber
• 1 kase dolu çekirdekli sumak ıslamak için 1 litre sıcak su

Yumurta Eşkilisi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce derin bir kaba sumak eskimizi ıslayalım yaklaşık yarım saat dinlensin.
2. Bizde o orta derin bir tencereye sıvı yağ ekleyeyim, yağ ısınınca sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar bir iki çeşit döndürelim.
3. Ardından salçaları ekleyip kavuralım üzerine yumurtaları ekleyip, yeterlice kavuralım.
4. Ardından baharatları ekleyip, üzerine ısladığımız sumak eskisini döküp, 10 dk kaynatalım afiyetle olsun.

Yumurta Eşkilisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı