Aslıhan2312
Co-Admin
Yumurtalı Soslu (Fasulye Kavurması) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo taze fasulye
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığının yarısı tuz
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeyi istediğimiz büyüklükte kırıp yıkadıktan daha sonra düdüklüde yada tencerede haşlayalım.
- Fasulye haşlandıktan daha sonra suyunu büsbütün süzelim.
- Tava yada tabanı geniş bir tencereye sıvı yağını koyup ocağa alıp yağı kızdıralım.
- Yumurtaları kırıp pişirelim üzerine tuzu ve fasulyeyi ek edip 5 dakika kadar ezmeden kavuralım ocaktan alalım ve servis tabağına yada geniş bir tabağa alalım.
- Diğer tarafdan sos tavasında sıvı yağ ve salçayı biraz kavuralım ve ocaktan alalım.
- Fasulye kavurmasının üzerine evvel yoğurdu dökelim.
- sonrasındasında sosu döküp sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.