Zerzevat Kavurma

[Aslıhan2312]

Sebze Kavurma Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram mantar
• 1 kırmızı kapya biber
• 2 çarliston yeşil biber
• 1 kurusoğan
• 2 dış sarımsak
• Tuz karabiber kekik
• Kaşar peynir yahut her hangi eriyen peynir de olabilir.

Sebze Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tüm zerzevatları yıkadIktan daha sonra Çarliston biber ve mantarı uzun doğruyoruz.
2. Kapya biber ve soğanı halka formunda doğruyoruz.
3. Kapya büyük olduğu için halkaları ikiye böldüm.
4. Sarımsaklarıda ek edip, hepsini yağı kızarmış tavanın içerisine katarak kavurdum.
5. Kavrulurken mantar suyunu bırakıyor.
6. Mantar suyunu çekince kavrulmuş demektir.
7. Sunum yapacağınız tabağa katarak üzerine kaşar serpiştirin afiyetle yiyebilirsiniz.
8. Bende kaşar olmadığı için şedar peyniri kullandım.
9. Micro dalgada 1 dk ısıttı peynirin yavaşça erimesi için. Yapacaklara afiyet olsun.

Sebze Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı